摂食嚥下障害でも楽しめる食事～「インクルーシブフード」（東京大学医学部付属病院 井口はるひ ...

現在、高齢者を含め、脳性まひやてんかんなどが原因で摂食嚥下障害となった人は、全国に１００万人以上いるとされる。うまく飲み込めないと誤嚥（ごえん）を関連キーワードはありません