チュラロンコーン大学連合健康科学部が高齢者や嚥下困難患者に「嚥下を訓練する ... - 岐阜新聞Web

「私たちは、高齢者に適した食感や粘度を持つ食品を開発し、栄養価を計算することで、高エネルギーで高タンパク質の食品や飲料を得ることができました。また関連キーワードはありません