高齢者の安心安全な食を学ぶ 家庭で簡単炊飯「やわらか米」の試食・摂食嚥下機能評価法の実習

広島国際大学（学長：清水壽一郎）と広島県栄養士会芸予支部（支部長：木村要子）は２月２３日に合同で、高齢者の摂食嚥下（えんげ）機能について考える研修関連キーワードはありません