「ミキサー食」が新登場！「食」を通して高齢者と介護施設を支えるスマイルキッチンの取り組み

高齢者向けにやわらかくしつつ、音が出る程度の食感を残すのはとても困難でしたが、妥協せずにほどよい食感を追及しました。 魚に関してはメーカーと連携して、関連キーワードはありません