日本人の中高齢者で、カレーの長期的かつ頻繁な摂食と良好な認知機能との関係を確認

今回の研究にあたり、当社ではカレー摂食頻度の高い高齢者で認知機能が良好に保たれていることがシンガポールの疫学研究の結果として報告されている１）こと