調理現場の人手不足、高齢者の低栄養が注目され、市場は拡大～ | 株式会社矢野経済研究所 ...

飲み込むことや噛むことが不自由な高齢者や患者を主な対象とした加工食品（嚥下食、咀嚼困難者食）、また、食べる量が少なくなり必要な栄養素が不足する高齢者関連キーワードはありません