羅針盤 「ファミレス」時代 単身高齢者 誰が支える 島根大法文学部教授・宮本恭子 - 山陰中央新報

「ファミリーレストラン」の苦境が続いている。コロナ第７波の影響のみならず、原材料高、人材確保難などが背景にあるという。 家族４人で食事をしても手頃関連キーワードはありません