手作り漬物が存続危機 食品衛生法改正で６月から許可制に 県内の高齢者ら基準満たせず生産 ...

だが、生産者には高齢者が多くハードルが高い。奈良漬や緋（ひ）のかぶら漬けなど６種類を作り、松山市、伊予市、松前町の産直市やスーパーに出品する谷本関連キーワードはありません