もち麦で「腸内革命」目指す美作市職員・谷口啓子さん

施設の高齢者は、腸の老化に加えて運動量も少なく、便秘になりやすい。便秘は放置すると命に関わるため、施設では3日出ないと、お茶に下剤を混ぜ