福岡・糸島の直売所、「おばあちゃんの漬物」消える？ 衛生基準厳格化で個人の出荷難しく 高齢者 ...

農家の一角などを作業場に自慢の逸品を手作りする高齢の生産者が少なくない中、改正食品衛生法の完全実施に伴い、6月から漬物製造は「営業許可」が必須になる。関連キーワードはありません