KURAGE online | 高齢者 の情報 > キャピラリーサスペンションで、安全で環境負荷の少ない化粧品や食品を開発する! 投稿日:2026年3月14日 現在、高齢者施設などでは、嚥下機能が低下した高齢者が誤嚥によって亡くなるケースが増えている。介護食の粘度や弾性などを感覚値でなく、数値で表せれば関連キーワードはありません 続きを確認する