「納豆」摂取習慣と、高齢者の軽度認知障害・うつ傾向の少なさとの関連を確認 | フーズチャネル

今回の研究成果は、身近な発酵食品である納豆の摂取習慣が、高齢者の認知機能やこころの健康に有益な影響を与える可能性があることを示唆するものです。 なお、関連キーワードはありません