「 雑煮 」 の情報 

雑煮はお正月に食べる定番料理の一つですが、毎年、高齢者を中心に「餅」を喉に詰まらせ、亡くなる人がいます。調理する人が餅を小さく切ったり、かみ切り

正月は雑煮など餅を食べる機会が増えることから、かんだり飲み込んだりする力の弱い高齢者や幼い子どもは特に注意が必要だということです。